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Mar
書籍のお知らせ「ロシア、大地が育む家庭料理」
category : press posted on : 2018/03/22
荻野恭子さん著書「ロシア、大地が育む家庭料理」が文化出版局より3月25日発行となります。
きのこの壺焼きの表紙にアクセルジャパンのナプキンを使っていただきました。
ボルシチやピロシキに魅せられ、それらを見聞するためにユーラシアを幾度となく旅してきた著者による、
ロシアと周辺国の料理研究の集大成。自然の摂理にそった人々の暮しぶりにも触れられます。
